Ubicada en la denominada Comarca de la Sidra, a 4 kilómetros de Villaviciosa, en la pequeña localidad de Maoxu, se encuentra la granja familiar Los Caserinos, que se remonta ya a cuatro generaciones en la que se elaboran productos lácteos totalmente artesanales y de alta calidad, en una granja de producción ecológica. En la casa familiar elaboran sus quesos y postres con la leche producida de forma ecológica por sus vacas y cabras las cuales cuidan y miman con el mayor de los cariños. Los Caserinos, son la cuarta generación de una familia asturiana dedicada, sobre todo a la cría del mejor ganado de raza lechera, tanto vacas como cabras.